Coq au vin av kycklingfilé serveras med rökt fläsksida, champinjoner, morötter och potatismos (L)

Fetaostbakelse serveras med bulgursallad, rostade grönsaker och gräslökscreme (G-L-Ä)

Tegelbrukets pulled pork serveras med tortillabröd, pico de gallo, chimichurri, nachochips och rostade potatis (L-Ä-G)

Fetaostbakelse serveras med bulgursallad, rostade grönsaker och gräslökscreme (G-L-Ä)

Pankopanerad koljafilé serveras med brynt smör, rödbetor, kapris och dillslungad potatis (L-G-Ä)

Fetaostbakelse serveras med bulgursallad, rostade grönsaker och gräslökscreme (G-L-Ä)

Skomakarlåda av fläskytterfile serveras med bacon och purjolök, rödvinssås och potatispuré

Västerbottenpaj serveras med grönsaker, grönkålssallad och tryffelcréme (L-Ä-G)

Nattbakad och grillad högrev serveras med bearnaisesås och, haricot verts och råstekt potatis (L-Ä)

Västerbottenpaj serveras med grönsaker, grönkålssallad och tryffelcréme (L-Ä-G)